MERICAN BARBERSHOP がフードやるならこれしかないようなネオ・クラシックなソウルフード「ナポリタン」を中心に、すべてよしなフードとフッドを意味する『SAUL GOOD HOOD』をコンセプトに掲げて、フードはもちろん、ウェアからグッズまで展開する予定。僕らは、地元をつなぐフードとコミュニティ。いつだってフレッシュでクールでいたいから、ロゴもきまったやつは使わない。ブランディング、フル無視なブランディング。いま、そのときに、僕らがおもしろいと思うような、ニヤリってできるようなロゴにコロコロかえていく。